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Wir haben unser Restaurant für Sie geöffnet:
Dienstag bis Samstag ab 17.00 Uhr
Sonntags ab 11.30 Uhr

Aufgrund behördlicher Anordnung gilt die
3G-Regel:
D.h. wir dürfen den Zutritt zur Innengastronomie und zum Hotel nur noch
geimpften, getesteten und genesenen (mit Nachweis) Personen gestatten.
Die Außengastronomie und das Abholen von Speisen
sind von dieser Regelung ausgenommen.
***
Speisekarte für Samstag, 16.10:

Lebendfrische Forellen und Karpfen aus unserem Bassin:

Forelle blau mit zerl. Butter, Meerrettich(3,11), Kartoffeln und gemischtem Salat

Forelle „Müllerin" mit Kartoffeln, Meerrettich(3,11) und gemischtem Salat

Forelle gebacken mit Meerrettich(3,11),Kartoffelsalat(2,4) und gememischtem Salat

Pfefferforelle mit Kartoffeln, Meerrettich(3,11) und gemischtem Salat

Kräuterforelle in der Folie gegart mit Kartoffeln und gemischtem Salat

je nach Größe ab 13,00

Karpfen blau mit zerl. Butter, Meerrettich(3,11), Kartoffeln und gemischtem Salat
Karpfen gebacken mit Meerrettich(3,11), Kartoffelsalat(2,4) und gemischtem Salat
Pfefferkarpfen mit Meerrettich(3,11), Kartoffelsalat(2,4) und gemischtem Salat
je nach Größe ab 12,00

Karpfenfilet gebacken mit Meerrettich(3,11), Kartoffelsalat(2,4) und gem. Salat 14,90

Variation vom Karpfenfilet (Verschieden panierte Karpfenfiletstücke)
mit Preiselbeermeerrettich(3,11), dazu Kartoffeln und gemischter Salat 15,90

Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Salzkartoffeln und Salat 13,90

Entenbrust mit Klößen(2,3,5) und Wirsing 13,90

Hirschbraten in Wacholderrahmsoße mit Klößen(2,3,5) und Blaukraut 12,90

Lauchcremesuppe + Kalbsrahmbraten mit Klößen(2,3,5) und Wirsing 13,90

Lauchcremesuppe + Fränkischer Spießbraten mit Klößen(2,3,5) und Wirsing 13,90

Schweineschnitzel paniert, in der Pfanne gebacken
mit Kartoffelsalat und hausgemachten Salaten 9,90

XL Schnitzel (extra groß) mit Pommes frites und hausgemachten Salaten 12,90

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Butterbohnen 17,90

Schweinelendchen in Gorgonzolakäsesoße, dazu Rösti und gem. Salat 12,50

Vegetarisch: Gebackener Fetakäse auf Grillgemüse 7,90

Vegetarisch: Gemüsefrikadelle auf Grillgemüse, dazu Salat 8,90

Chefsalat (Blattsalatteller)mit Sesamkartoffeln und gebratenem Zanderfilet 9,90

Kinder-Schnitzel mit Pommes frites 4,90

Cordon bleu(1,2,4) (vom Schwein) mit Pommes frites und hausgemachten Salaten 11,50

XL Cordon bleu(2,4)(v. Schwein-extra groß) mit Pommes frites und Salat 14,50

Western Cordon bleu(1,2,4) (vom Schwein, gefüllt mit Bacon, Cheddarkäse und
Röstzwiebeln und mit Tortillachips paniert) dazu Wedges und Salat 11,90

XL Western Cordon bleu dazu Wedges und Salat 14,90

Knoblauch-Cordon bleu(1,2,4)
(vom Schwein) mit Pommes frites und hausgemachten Salaten 11,90

XL Knoblauch-Cordon bleu(2,4) mit Pommes frites und Salat 14,90

Bayerisches Cordon bleu (vom Schwein, gefüllt mit Räucherchinken und
Limburger)(2,4) dazu Pommes frites und hausgemachte Salate 11,90

XL Bayerisches Cordon bleu dazu Pommes frites und hausgemachte Salate 14,90

Französisches Cordon bleu (vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Camembert)(,2,4)
dazu Preiselbeeren, Pommes frites und hausgemachte Salate 11,90

XL Französisches Cordon bleu dazu Pommes frites und hausgemachte Salate 14,90

Hirten Cordon bleu (vom Schwein, gefüllt mit Räucherschinken und Ziegenkäse)(,2,4)
dazu Pommes frites und hausgemachte Salate 11,90

XL Hirten Cordon bleu dazu Pommes frites und hausgemachte Salate 14,90

Pizza Cordon bleu (gefüllt mit Schinken, Salami, Champignons, Pepperoni und Käse)
dazu Pommes frites und hausgemachte Salate 11,90

XL Pizza Cordon bleu dazu Pommes frites und hausgemachte Salate 14,90

Alpenländer Cordon bleu(1,2,4) (vom Schwein, gefüllt mit Räucherschinken,
Emmentaler und Zwiebeln) dazu Pommes frites und Salat 11,90

XL Alpenländer Cordon bleu dazu Pommes frites und Salat 14,90

Hawaii-Cordon bleu (vom Schwein, gefüllt mit Schinken Käse und Ananas)(1,2,4)
dazu Pommes frites und hausgemachte Salate 11,90

XL Hawaii-Cordon bleu dazu Pommes frites und hausgemachte Salate 14,90

Mexiko-Schnitzel (Schweineschnitzel mit Tortillachips paniert und mit Paprika,
Jalapeños, Zwiebeln und Cheddarkäse überbacken) dazu Wedges und Salat 11,90

Rahmschnitzel mit Kroketten und Salat 11,50

Currywurst mit Pommes frites 6,90

Sonne-Burger mit Pommes frites 8,90

Crunchy Chicken-Burger mit Pommes frites 8,90

Schnitzel-Burger mit Pommes frites 8,40

BBQ-Burger mit Bacon und BBQ-Soße dazu Pommes frites 9,50

Speisekarte für Sonntag, 17.10: